Tapioca pode sim ser inclusa no planejamento alimentar depende da meta estabelecida de macros.
Mas uma tapioca pode ter o dobro de carboidrato de um Pão francês por isso temos que ter cuidado com o que ouvimos ou lemos por aí
Se combinada com ovos por exemplo o índice glicêmico já é controlado. Mas o carbo ainda fica alto, em uma Tapioca de 100g por exemplo, sendo ideal para condutas hipercalóricas.
Então se está comendo Tapiocas e Tapiocas e não está emagrecendo o cálculo pode estar errado.
Nada melhor que um Nutricionista para te assessorar!
Quem concorda ?